Degustacja oliwy Extra Virgin+pizza napoletana 26-05 wtorek godz. 18.00

Warsztaty degustacji oliwy – czego się nauczysz

Warsztaty degustacji oliwy to wyjątkowe spotkanie dla osób, które chcą świadomie odkrywać smak, jakość i kulturę prawdziwej oliwy extra virgin. Warsztaty prowadzą Magda i Tomek — certyfikowani Sommelierzy Oliwy oraz dystrybutorzy rzemieślniczych, toskańskich oliw extra virgin, którzy od lat edukują w zakresie świadomego odżywiania i jakości produktów.

Olio-e.shop powstało z pasji do autentycznego smaku, jakości i prostego składu. Twórcy projektu wierzą, że dobra oliwa nie jest dodatkiem, lecz fundamentem zdrowej kuchni i świadomego gotowania. Podczas warsztatów uczestnicy poznają świat profesjonalnej degustacji oliwy oraz uczą się rozpoznawania jakości produktów dostępnych na rynku.

To nie jest zwykła degustacja. To praktyczne doświadczenie, które zmienia sposób postrzegania smaku i codziennych wyborów żywieniowych. Warsztaty degustacji oliwy pozwalają zrozumieć, czym różni się świeża, polifenolowa oliwa extra virgin od produktów przemysłowych oraz jak ogromny wpływ na smak i zdrowie ma jakość składników.

Czego nauczysz się podczas warsztatów

Podczas spotkania:

• poznasz fakty i mity dotyczące oliwy extra virgin,
• dowiesz się, jak powstaje prawdziwa oliwa,
• nauczysz się rozpoznawać wady oliwy,
• odkryjesz nuty sensoryczne: owocowość, goryczkę i pikantność,
• zrozumiesz, jak wybierać produkty wysokiej jakości,
• poznasz właściwości zdrowotne dobrej oliwy,
• dowiesz się, czym różni się świeża oliwa polifenolowa od oliw przemysłowych.

Profesjonalna degustacja i food pairing

W części praktycznej uczestnicy biorą udział w profesjonalnej degustacji oliwy obejmującej testowanie 6 różnych oliw extra virgin, w tym oliwy z toskańskiego gospodarstwa Il Palagio należącego do Stinga i Trudie Styler.

Podczas warsztatów sprawdzisz również, jak oliwa wpływa na smak potraw dzięki food pairingowi oraz spróbujesz starannie dobranych przekąsek komponowanych z różnymi profilami smakowymi oliwy.

Finał warsztatów – pizza neapolitańska

Na zakończenie uczestnicy wezmą udział w degustacji autentycznej pizzy neapolitańskiej przygotowanej przez Przemka z Fiume Studio, prowadzącego warsztaty pizzy neapolitańskiej.

To moment, w którym teoria spotyka się z praktyką i można realnie poczuć, jak ogromną różnicę w kuchni robi jakość składników.

Warsztaty degustacji oliwy – dla kogo są

Warsztaty są skierowane do:

• osób, które chcą jeść bardziej świadomie,
• miłośników dobrej kuchni i jakościowych produktów,
• osób zainteresowanych zdrowym odżywianiem,
• firm szukających nietypowej i jakościowej integracji.

Nie jest wymagane żadne wcześniejsze doświadczenie. Warsztaty odbywają się w kameralnej atmosferze i łączą wiedzę, degustację oraz praktyczne doświadczenie smaku.

Zobacz także inne warsztaty kulinarne dostępne w Fiume Studio i odkrywaj świat jakościowych składników oraz autentycznych smaków.

Zarezerwuj swoje miejsce i odkryj, jak świadome wybory oraz jakość składników potrafią całkowicie zmienić sposób, w jaki smakujesz jedzenie. Liczba miejsc jest ograniczona.

Warsztaty degustacji oliwy – degustacja i food pairing